Hvad er arten af ​​støv, der dannes ved fødevareforarbejdning? Anvendelse af downdraft arbejdsbord

Fødevaresundhedsspørgsmål er et af de vigtigste spørgsmål for et land. Imidlertid vil mange virksomheder producere støv for at forurene fødevarer under fødevareforarbejdning, hvilket udgør en trussel mod arbejdernes sundhed.

Hebei Xintian Environmental Protection Equipment Co., Ltd.of China har tilpasset et stort antal downdraft-arbejdsborde til fødevareforarbejdning til fødevareindustrien, som perfekt løser forureningen af ​​støv til fødevarer.

Følgende introducerer farerne ved fødevareforarbejdningsstøv og arbejdsprincippet for arbejdsborde med nedtræk:

Farerne ved støv genereret ved fødevareforarbejdning

1. Antændelighed

- Mange fødevareforarbejdningsstøv er brandfarlige. Støv som mel og stivelse kan eksplodere, når de når en vis koncentration i luften (den nedre eksplosionsgrænse for mel er ca. 20-60 g/m³), når de støder på en brandkilde (såsom åben ild, statisk gnist osv.) . Dette skyldes, at disse støv er fuldt blandet med luft for at danne en brændbar blanding. Når den først er antændt, vil reaktionen spredes hurtigt og frigive en masse energi.

- This flammability requires food processing sites to take strict fire and explosion prevention measures to prevent dust explosion accidents.

2. Hygroskopicitet

- Nogle fødevareforarbejdningsstøv er hygroskopiske. For eksempel kan støv indeholdende sukker let absorbere fugt fra luften i omgivelser med høj luftfugtighed. Dette kan få støv til at klumpe sig, påvirke dets flydeevne og klæbe til udstyrets overflade, hvilket gør det sværere at rengøre.

- På samme tid, hvis hygroskopisk støv ophobes i lang tid, kan det også avle mikroorganismer, hvilket vil have en negativ effekt på hygiejnen i fødevareforarbejdningsmiljøet.

3. Farer for menneskers sundhed

- Støv fra fødevareforarbejdning kan trænge ind i menneskekroppen gennem luftvejene. Når fint støv indåndes, kan det aflejres i alveolerne, hvilket forårsager luftvejssygdomme som pneumokoniose (langvarig indånding af melstøv kan forårsage melpneumokoniose), bronkitis mv.

- Nogle komponenter i støv kan også forårsage allergiske reaktioner. For eksempel kan støv, der genereres ved forarbejdning af fisk og skaldyr, indeholde allergener såsom rejer og krabber, hvilket forårsager allergiske symptomer såsom allergisk rhinitis og hudkløe hos forarbejdningspersonalet.

Anvendelse af downdraft arbejdsbord

1. Dust collection principle

- Downdraft arbejdsbord bruger hovedsageligt sugesystemet til at samle støv. Når den er i drift, danner det undertryk, der genereres af ventilatoren, en luftindtagsstrøm i arbejdsområdet. Når der dannes støv, vil luftstrømmen suge støvet ind i støvopsamlingssystemet på arbejdsbordet. Generelt er vindhastighedsdesignet af luftindtaget nøjagtigt beregnet for effektivt at opfange støv og forhindre det i at sprede sig til arbejdsmiljøet.

2. Filtersystem og vedligeholdelse

- Downdraft workbenches are usually equipped with a filtration system, and common filter materials are filter bags and filter elements. When dust-laden air passes through the filter material, the dust is trapped on the surface of the filter material, and the clean air is discharged into the atmosphere through the filter material. The filter bag can generally be cleaned by shaking or backblowing to maintain its good air permeability. The filter element can be cleaned by pulse jetting and other methods.

- For at sikre den normale drift af nedtræksarbejdsbordet skal det vedligeholdes regelmæssigt. Dette omfatter rengøring af støvet i støvboksen, kontrol af ventilatorens driftstilstand, udskiftning af beskadigede filtermaterialer osv. Ved høj belastning kan filterposen f.eks. skulle udskiftes hver 1-2 måned for at sikre god filtrerende effekt.